Evrolončnica: Anglija - juha s cheddarjem Petek, 2. 10. 2009 avtor/ica: Peter
Že pri zadnji oddaji smo s tipičnim angleškim zajtrkom opazili, da Angleži niso ravno nenaklonjeni maščobi. Da je maščoba bistven del angleške kuhinje, pa bomo lahko izvedeli tudi danes, ko boste slišali, kako se pripravi juha iz čedarja.
Čedar je vrsta trdega sira, ki izvira iz jugozahodne Anglije, začetki njegove pridelave pa segajo okoli leta 1170.
