Ta petek se naš radijski kuhar Simon zadnjič oglaša iz Madžarske. Pripravil bo najbolj razširjeno in priljubljeno madžarsko jed, ki ji tam pravijo pörkölt, pri nas pa je znana pod imenom golaž. Izraz pörkölt prihaja od madžarske besede za pražiti in pomeni toliko kot popraženo, ker opisuje način priprave mesa za to jed.
Komentarji
komentiraj >>