Naš sogovornik v Mojih ulicah bo gospod Boris Kuhar, etnolog, v mladosti novinar pri Slovenskem Poročevalcu ter režiser in urednik na Ljubljanski televiziji, dolgoletni ravnatelj Slovenskega etnografskega muzeja, raziskovalec slovenske podeželske in meščanske kuhinje ter avtor kuharic kot sta npr. Kuharica v Prešernovem času ali Izbrana meščanska kuhinja, slastni recepti iz slovenskih mest, če omenimo le nekatere. Z njim smo se pogovarjali 8. maja 2011 v Trubarjevi hiši literature.
Komentarji
komentiraj >> Re: Moje ulice, tridesetič: Boris kuhar
Kaj naj kuham, kuhar [25/09/2011]
Tega pa danes ni bilo na sporedu, kajne? Smo čakali, ker ob ulicah navadno pijemo kavo. Je tudi ta permakultura v redu, ampak smo čakali prav Ulice.
odgovori >>
Re: Moje ulice, tridesetič: Boris kuhar
Kaj naj kuham, kuhar [25/09/2011]
A, začelo se je. Ob 11h. Še dobro, da kave še nismo spili.
odgovori >>