Znašel si se na arhivu spletne strani Radia Študent, kjer so zaenkrat dostopni prispevki pred majem 2012. Takrat smo namreč za rojstni dan preklopili na novo spletno stran in prevetrili programsko shemo.

Povezava na novo spletno stran je tole


twitter3
majspejs3
fejsbuk 3
fejsbuk rozna

natisni
PUST(N)A LAJDRA (2557 bralcev)
Petek, 20. 2. 2004
potiho



ARNI IN ROQU BOSTA V TOKRATNI LAJDRI PREIZKUŠALA PUST!
Včasih je bil to praznik, ki je imel namen počastiti prednike in izprositi dobro letino. Čas obredov, ki naj bi iz dežele prepodili zle zimske duhove, »očistili« zemljo temnih demonskih sil in priklicali toplo pomlad. Hrupni obhodi pošastnih mask (recimo KURENTI) so v davnih dneh imeli namen prestrašiti demonska bitja, ki so povzročala zimske viharje in mraz, in istočasno buditi prijazna božanstva, ki so prinašala pomlad. JEHA.
KOT VSAK PETEK NA RADIU ŠTUDENT OB 12.00 PA VSE DO 13.00 LAHKO GLASUJETE NA TELEFONSKI ŠTEVILKI 01 24 28 800 ZA NAJLJUBŠI KOMAD IN SI PRIKLIČETE NAGRADO. ČE SE NE MOTIM, TUDI TOKRAT SMUČARSKE KARTE ZA STARI VRH.

SICER PA ZA TISTE NAJBOLJ ZAVZETE SAMO ŠE RECEPT ZA ENO IZMED PUSTNIH JEDI.

NA TOREK SO PONAVADI PEKLI BOBE. BOBI – KROFI, ZA NJIH POTREBUJETE:

1 kg moke
6 dcl mleka
6 dkg kvasa
4 žlice smetane
4 rumenjake
10 dkg sladkorja
sol
olje za cvretje
sladkor za posipanje

Moko presejemo, da je testo bolj rahlo. V mlačnem mleku stepemo rumenjake, dodamo sladkor, sol in smetano, nazadnje kvasni nastavek. Stepemo mehko testo in ga pustimo vzhajati. Debelo ga razvaljamo, pokrijemo in pustimo ponovno vzhajati.

Medtem segrejemo olje (3 prste visoko v posodi). Ko bob vložimo v olje, obrnemo zgornjo vzhajano plast navzdol in posodo pokrijemo s pokrovko. Ko zarumeni, ga obrnemo in zapečemo do konca. Posode ne pokrijemo.

NAJ VAM NE BO PUST DAN, RAJE NAJ BO PUSTNI!


Komentarji
komentiraj >>