Evrolončnica: Belorusija - Machanka Petek, 19. 3. 2010 avtor/ica: Peter
Mačanka
Tokrat boste izvedeli, kako se pripravi tipična beloruska omaka, ki se imenuje mačanka. Postrežemo jo skupaj s slanim krompirjem ali z bliniji. Po navadi se mačanka pripravi s svinjskimi rebri in domačo klobaso, se pravi, da je bolj podobna krepki enolončnici kot omaki. Ker pa bomo kot prilogo servirali bline, bo temu vstrezno mačanka nekoliko finejša, pripravili jo bomo iz narezanega svinjskega fileja in šunko.
