Bolgarski džuveč
Za tokratno oddajo smo za vas pripravili pravo balkansko poslastico po imenu džuveč. Pri tem džuvedžu pa gre za prav posebno jed, saj boste izvedeli, kako ga pripravljajo menihi v znamenitem pravoslavnem samostanu v Rili.
Ko je bolgarski džuveč pripravljen, ga lahko potrosimo s svežim peteršiljem, pogostokrat pa se doda tudi nadrobljen ovčji sir. Kot pijačo pa priporočamo krepko rdeče vino.